九术启。两手掌轻压外耳道36次。再以手掩耳，手指敲枕部，做鸣天鼓36次，同时上下齿相叩36次。
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专项检查行动中，全市将针对餐饮服务环节节日消费量较大的酒类、蔬菜、肉类及肉制品、水产品及干海参、食用油、调味品、乳制品、保健食品等重点食品品种进行专项检查;针对食品安全问题隐患比较集中的农村、城乡接合部等重点区域开展突击检查;针对接待旅游团队、承接年夜饭、制作销售年货的餐饮单位等进行重点检查，查找薄弱环节，严厉打击违法违规行为。