何以称为“老板鱼”？
其一，是店内现有铁板中超大号，重约30斤左右，所以叫“老板”。
其二，寓意美好。
其三，寓意所有食客都是老板或即将成为老板，取飞*腾达之意。老板鱼，活鱼现做，肉质鲜嫩。所制作的菜品，既保留了烧烤菜品独特的焦香，又使营养成分不至于流失，做到外焦里嫩，麻辣鲜香。
配菜中，金针菇脆性好，洋葱入味浓，香菜原味纯正。来一碗上等大米蒸制的米饭，必是绝配。“老板鱼”可不是只做鱼，再上一道特色炒全鸡。这道菜重酱香，端上来是红彤彤油汪汪的一盆，红椒和绿椒层层铺展在鸡肉上，让人看了就先有食欲。
夹一块肉用舌尖去触，先有让蝎子蜇了的痛感，再有辣辣的过风感，然后才能领略到肉香，用牙将酥软的鸡肉层层剥离鸡骨，口水从口腔里涌来，嘴里咝咝地吐着气，又爱又恨，又怕又要，简直象是面对爱情。老板鱼炒鸡以其酱香味醇、质朴、实惠的风格，吸引着来自四面八方的食客。老板鱼餐饮店位于美丽的潍坊滨海中央商务区，交通便利环境优美，在美丽的白浪河岸边，距离世界之最“渤海之眼”无轴式摩天轮仅有2公里。欢庆双节之际，老板鱼餐饮店二店，在大家洼街道海滨街东首开业了。鸡、鱼、炒菜、凉菜等，全心全意呈现舌尖美味。优美的环境，专业的味道，开业即爆满天翻台。
SCENERY
优美的
店内环境
生活就像一锅大烩菜，不管萝卜白菜它各有各的爱，可不管怎样就是放不下“老板鱼”的一道道菜上菜喽一店