一个适合发展水田的地方
盘锦地理坐标处在东经°25′至°31′、北纬40°39′至41°27′之间；在辽宁省西南部、地处辽河入海口，是辽河三角洲中心地带。为辽东湾退海冲积平原。土地总面积.9平方公里。本境民国时期的水田
境内共有包括辽河、大辽河、绕阳河和大凌河在内大中小自然河流21条，总流域面积平方公里；地面海拔平均高度4米左右（最高18.2米，最低0.3米）；盘锦土壤分为水稻土、风沙土、草甸土、盐土、沼泽土等五大类，其中水稻土总面积.57万亩，占总土壤面积的37.2%。盘锦地面平坦，多水无山，四季分明，雨热同季，温度适宜，光照充裕，为农作物生长和繁育提供了便利条件。适宜发展农垦业。盘锦农垦的代表品牌是盘锦大米。因为盘锦大米以“如珠似玉、晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高、糊化度低，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳”，在国内赫赫有名，被誉为“东北大米之冠”、“细米之骄子”。在本境水田中劳动的朝鲜移民
那么，盘锦又有怎样的稻作历程呢？盘锦稻作史已超百年。早在年所纂的《盘山厅志》“物产”篇中就明确记载：本地产“稻”，分“水旱二种，俗曰粳”。具体还可分几个阶段：年，因爆发中日甲午战争和朝鲜东学*农民起义，迫使朝鲜国内大批农民逃难到东北，有些来到本地并在一些待垦的无主低洼地块开荒种稻；年，朝鲜北部发生自然灾害，又有一些朝鲜难民来到本地，一般也都以种植水稻为生。水田的规模开发始自于年。这一年，东北*将领于珍等在田庄台发起组建稻田公司，佟家窝棚亦设有公司，开辟稻田7万余亩（据年版《营口县志》）。年，又有鲁继阳（今属大洼区平安镇哈巴台村人），雇用朝鲜人在当地利用大辽河水潮涨汐落自流灌溉来种植水稻。年，马希山等人向奉天省官地清丈局报请开垦今大洼荣兴的平安河、魏家沟和田庄台镇的大碾房一带荒地和退海荒滩近7万亩，组建起“五合公司”。他让辽河稻花香两岸
但本境真正有影响力大规模开发种植水田始自年。这一年，为振兴东北，回报家乡，张学良将*决定发展农垦业，和奉*驻营口海防部队负责人鲍英麟、东北海*副司令沈鸿烈等联合创办了“营田股份有限公司”。在今大洼境南至荣兴有雁沟村，北至小盐滩，东至魏家沟，西至平安河的地域内种植水田，这其中包括接收的“五合公司”土地。公司设董事会，有董事长1人由张学良兼任。常任董事2人由鲍英麟和沈鸿烈担任。董事20余人。另设正副总经理各1人。营田公司早在年就开始筹建，当年营口县知事陈文学把筹建一事呈报到奉天省省长公署。年由新任知事靳造华再次向省公署补报营田公司章程，最终经掌握东北**大权的张作霖批准注册成立。营田公司创建人张学良（-）
公司名称由来有两方面，一是取“营口”和“田庄台”两个地名首字，因为田庄台是公司办公机关（总部）所在地，当时隶属于营口县，年才划归给盘山县（大洼县年建县，其区域历史上曾长期归盘山县辖）。二是“营田”一词也是古代对经营农业的称呼，“田”也和水田相符。可见这一定名是科学合理的，既说明了公司的所在方位，又说明了公司主业是种植水田。营田公司以“开发荒淤，改良土质，提倡实业”为宗旨，营业期限“自开垦之日起，定为十二年，期满时经股东会议决定请延长之，但试办期间不在此限(试办期以一年为止)”。公司种植水田总计7.66万亩，“每亩开垦费奉小洋三元”，额定资本亦由此为奉小洋元。公司分别于荣兴村、曾家村、中央堡设置了3个巡警分所，下设9个屯堡，并在每个自然屯都设立了百家长，以“钱粮田亩制”的经营管理方式，开发种植水稻。营田公司章程及张作霖批阅文件
然而，本境当时却存在无霜期短、水温低、昼夜温差大、土地盐碱性大、水利设施差等问题，不利于水稻生长。为解决难关，营田公司聘请了十多位水稻专家和技术员，购买一批水稻科研器材，成立了较完善的水稻科学研究实验室。并雇用朝鲜农工耕种，用“火犁”（拖拉机）翻地，用柴油机提引大辽河水灌溉，在种植技艺上还采取排盐洗碱、选择良种、稀植栽培、打造标准化的条田渠网等措施。重点在排盐洗碱方面，由于盘锦土地盐碱化程度高，所以稻田的排盐洗碱工作必须搞好。首先要将地块周围用泥土砌起，高约30—50厘米，以不漏水为准，并在田地周围挖排水渠，原则上，排水与进水要分开，且排出的水远离进水水源，避免对进水水源水质产生影响。工作完成后，向地块蓄水，浸泡，浸泡时间大约两天，排出后再蓄水，如此三次后将地块晾干，查看是否还有大量盐份结晶，如果没有可进行下一步操作，如果有继续浸泡。营田公司通过这些努力，终于将盐碱地改造成7.66万亩稻田。使这里成为当时国内最大面积、生产技术最先进的水田农场，开创了关外现代农业之先河。使这片沉寂的土地终于呈现出勃勃生机。—年，营田公司生产水稻大约—吨（亩产公斤左右）。这不但保证了农户们的口粮，而且使帅府人可以天天吃家乡的大米了，特别是还成为招待客人和当地老百姓逢年过节时不可多得的美味，也成为如今享誉全国的“盘锦大米”品牌源头。日寇强占营田土地
可好景不长，九一八事变后，日寇加紧了对东北的殖民统治和经济掠夺。并且把营田公司的土地视为鲜美的肥肉。年2月，日寇强占了东北*的所有设施，没收“营田公司”的全部土地和生产资料。日寇强占营田公司土地后在荣兴建起的营口安全农村总部
日寇还和朝鲜总督府派遣查测队伍对荣兴等地的地高、土质、农业经济状况进行观测、调查、研究，进一步验证了这里适宜种植水稻。所以在年3月，在今荣兴中心地带，建起临时住房（当时被俗称为“荣兴大衙门”）。组建起朝鲜移民部落——“营口安全农村”（亦称“营口农村”、“荣兴农村”）。由朝鲜难民和来自尚北道、安北道的朝鲜人陆续来此落户、垦殖。这里下设27个部落，共移民户，人，耕地总面积6.2万亩，实耕地面积是5.5万亩。这些耕地就是以原营田公司土地为基础。这里种植的大米不但收成好，而且清香浓郁，口感极佳，所以大多供应给日本关东*和日本国内，还成为伪满皇宫的“贡米”。因为水稻种得好，这里还成为日本在中国殖民的样板，日本关东*司令官兼日本驻“满洲国”*府特使植田谦吉、日本关东*参谋长东条英机、满铁总裁松岗洋右都曾来此视察。伪满和日本国内报刊多次报道这里。东条英机视察强占营田公司土地建起的营口安全农村
国民**垦美梦昙花一现
年八一五光复后，新成立的我*盘山县民主*府接管了日伪*权和日本开拓团的财产、土地、水利设施，以及朝鲜开拓村的部分财产、土地。但国民*为争抢胜利果实，于12月13日占领了盘山。国民*在盘山县建起的盘山农场办事处
为控制本境水田资源，国民**府于年9月22日在沈阳东北行辕经委会成立了“盘山合作农场”，由国民**界人士齐世英任农场理事会长，年10月1日正式办公。场部设在盘山县大洼村（今大洼区*府所在地）。但国民*组织松散，正当他们进行修复水利工程的时候，到年2月农场又奉令移交国防部东北屯垦局接办，性质变成*垦农场。他们目的是将这里打造成*事、*治、经济、科技、农业、生活的综合体，安置复员*官，成为全国的一个试验场，以此粉饰太平。农场设荣兴、二道桥子、榆树、平安、大洼、盘山、任家等7个办事处。其中公认荣兴原营田公司水田是最好的地块，也是他们的示范点。可国民*的屯垦美梦昙花一现。年冬，在此屯垦的国民*复员*官当听说他们的部队，在人民解放*的打击下已经兵败如山倒时，将收获的水稻匆匆外运后，纷纷跑到沈阳、锦州或回关里。场长狄震，副场长刘士林带着农场大部分人员溃逃至营口转移。年1月，我*我*接管了由营田公司几经变迁的盘山农场，成立水田管理委员会。同时，东北*区派杨琨等10余人到田庄台筹建盘山农场。农场场部设在原营田公司总部所在地田庄台，是年2月1日，盘山县解放。营田成为盘锦闪光的名片
新中国成立后，国家重视盘锦的农垦建设，并相继来了大批携家带眷的荣转*人、下乡知青、“五七”大*，和盘锦农工、农民一起奋力拼搏，终于又使这里的水稻种植业得到了快速发展。百年间，人们在这片盐碱荒原上倾注了几代人的心血，终于有了今天优质的盘锦大米，并在上个世纪九十年代在国内走红。在年的中欧地理标志保护研讨会上，盘锦大米还与哥伦比亚咖啡、墨西哥龙舌兰酒及我国五粮液等知名地理标志产品一样，成为“热门”话题，享誉海内外；年，盘锦大米又荣获了“中国名牌”和“中国驰名商标”双桂冠；年，盘锦大米又上了奥运餐桌。年，盘锦大米入选中欧地理标志首批保护清单。营田公司的生命也在延续，年，受在营田公司当过技工的祖父影响很大的李正大先生创办了盘锦利是米业公司，并任董事长，此时还着手启动恢复营田公司和“营田”品牌大米产品运作的相关事宜，准备把营田公司的精神和种植技艺传承下去；年，他牵头组建盘锦大米集团，并把“营田”品牌作为集团主打品牌大力推广，使营田品牌迅速获得了市场的认可，产品覆盖全国市场。进入了沃尔玛、家乐福、麦德龙、乐购、大润发、华联等跨国跨地区大型连锁超市和购物中心；年李正大还向国家商标总局递交“营田”商标注册申请文件，商标于年获通过。年，盘锦利是米业出资设立了盘锦营田米业有限公司，年，“营田米业”被省商务厅授予“辽宁老字号”。盘锦人也没有忘记张学良将*对这片热土曾播撒过的浓浓亲情。年出版的《辽宁地域文化通览盘锦卷》（辽宁人民出版社），讲述了营田公司开集团稻作先河的史绩；年5月正式开馆的荣兴博物馆，设立了“营田公司”展区；年3月15日，正值“营田公司”成立92周年之际，盘锦营田米业有限公司董事长、百年老字号“营田”商标持有人李正大先生，作为盘锦代表专程飞往美国夏威夷州，到位于檀香山市的神殿谷张学良墓祭拜。此行目的，是想在清明前夕缅怀公司创始人，继续传承盘锦大米的事业。张学良开创的营田公司发展史绩永远刻录在盘锦农垦丰碑上。因为昔日的营田公司，正是今日盘锦万亩水田的开发源头。（本文照片由作者提供）
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