“这里风光优美，富庶安康，又处处流淌着朝鲜族的民俗风情特点，终于圆了我们的思乡梦。”在山东省烟台市定居的几位朝鲜族游客，因为怀念过去住在本民族村庄里的感觉，特意乘船至大连市，再包车来到盘锦市大洼区平安镇平安村，一睹这个朝鲜族民俗特色村的风采。这大概就是美丽乡村各具特色、民族风情自成一景的魅力所在。
我市美丽乡村建设开展以来，村屯环境发生了翻天覆地的变化，人居环境得到极大改善，公共设施配套更加齐全。在齐头并进中，各个乡村没有失去自身特色，依托一村一品工程建设，依靠当地特色资源、依靠自身特长谋发展，积极探索致富路。
平安村等乡村便是这样，凭借得天独厚的自然风光、纯正地道的朝鲜族美食和能歌善舞的民族风情，做好春花、秋实、民宿和乡愁文章，倾力发展乡村民俗文化旅游。美乡村搭上了乡村游的快车，实现了从“美丽环境”到“美丽经济”的转变。
依托民族特色，发展乡村旅游
辽河岸畔、芦苇荡旁，平安镇平安村静卧于乡野之间。宁静的村落里，诗情画意的景色随季节的变化旖旎缱绻。在朝鲜族节日庆典，身着民族特色服装的村民们载歌载舞，浓郁的朝鲜族风情令人恍若置身异域。走进朝鲜族人家，纤尘不染的地板、色彩鲜艳的服饰用品，无不流露出朝鲜族村民秉持的生活态度和礼仪风范。在此留宿的游人不仅能享受到舒适的居住环境，更能深切体会和融入少数民族的魅力文化中。
平安镇镇长闫海民介绍，依托美丽乡村建设取得的成果，平安镇顺应时代发展的要求，开展了乡村旅游产业建设等一系列工作。特别是结合平安镇特有朝鲜族民俗村的优势，重点打造了平安村朝鲜族特色旅游项目，现已初步构建了平安民宿产业体系。
建设美丽乡村归根结底是提高农民的生活水平，关键是要增强农村自身的“造血”功能。平安村探索出“农村+休闲农业+乡村旅游”的路子，从而把“美丽乡村”转化为“美丽经济”。年5月，平安村成立了盘锦科顺旅游公司，加大投入力度，精心规划设计旅游线路，丰富旅游文化内涵，致力于将平安村打造成为在全区乃至全市都叫得响的旅游品牌。依托旅游资源优势，平安村打造了5户精品民宿，25户普通民宿。精品民宿面积70平方米，空调、地热炕、无线网络、家庭影院、厨房、餐厅、洗浴室、卫生间一应俱全；普通民宿独门独院，院内有果树、菜园，生活设施齐全，让游客充分体验了朝鲜族居民的日常生活和特色民俗，也彻底改变了村民的生活。
村民李金顺在节假日村里游客爆满时，常常穿着民族服装加入到村集体活动中来，她80岁的老母亲也不例外，用朝鲜族的热情礼道感染游客。李金顺说：“原本我们常用打麻将来打发时间，现在村里环境美了不说，游客还越来越多，每天都感觉生活有奔头。”盘锦科顺旅游公司总经理权顺福介绍，如今许多游客到乡村里来，首先感受到的是环境美。但我们的乡村同时也要美的有内涵。平安村在美丽乡村建设的产业发展中体现了乡村经营的理念，通过空间改造、资源整合、人文开发，依托平安村朝鲜族特色，将美丽乡村的招牌转化为生产力、吸引力。
美景情怀皆有，吃喝游购齐聚
爽滑可口的冷面、酸辣开胃的辣白菜、软糯香甜的煎打糕、铁板上滋滋冒油的烤肉，配上一锅咸鲜的大酱汤……平安镇平安村的朝鲜族美食令人唇齿留香，难以忘怀。平安村村民的美食制作早已名扬千里，他们用料考究，讲究传统手工制作，追求天然食材。其中以朝鲜族辣白菜最具代表性。
中午刚吃过午饭，平安村村民金顺玉便和同乡的女伴们一同赶往阿妈妮之家，在那里她们将一起制作朝鲜族家庭腌制酱菜。金顺玉说，村里的青壮年都出国或外出打工了，她们这支队伍平均年龄得60岁以上了。到了整洁干净的工作间，她们穿好衣物，戴上口罩，互相协作，说着家乡话，分享着属于朝鲜族村落居民自家的心事和喜悦。金顺玉说，她们制作的辣白菜等朝鲜族特色酱菜，虽然不是什么稀罕菜，却是利用自家田园的各种水果和多种蔬菜，再配上独特的腌制方法精心制作而成，不使用任何添加剂加速其发酵，只在日复一日的时光中，静待美食的到来，是朝鲜族家庭传统做法的延续。因为村民们的腌制方法和配料是不外传的，即便知道用哪些材料也做不出来那种味道，也因此赋予了此菜独特的魅力，让不少游客回味无穷，常常返回乡里来购买。据了解，平安村正在建设盘锦金昱元食品有限公司，厂房建成后主要生产朝鲜族特色系列酱菜等食品，预计年产量可达吨，如今，平安村大力发展特色的朝鲜族酱菜产业，主营朝鲜族传统风味泡菜，使味道鲜美的朝鲜族酱菜走进了更多家庭的餐桌。
在全力推进民俗旅游产业发展时，平安镇还以“代购进村”和“本地特产输出”双向流通为目标，推进线上淘宝店和线下实体店的协调发展。利用朝鲜族村民在韩国打工、留学等有利条件，不断完善进货、运输、退货渠道，既保证网店商品货源，又方便了周边群众，还能让游客购买到货真价实的韩国商品。
环境优美，美食丰富，又具有民族特色，平安村越来越有吸引力。权顺福说，她对几天前从山东烟台来的一拨游客印象最深，不是因为她们远道而来只留宿一夜便要返回，而是那种怀念家乡村落的情怀深深感染了她。因此，她希望平安村在发展中，绝不要丢掉这份民族特色，让人们踏入村庄，便能体会到原汁原味的朝鲜族民俗风情扑面而来。
来源：辽河晚报
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