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TUhjnbcbe - 2021/8/13 21:09:00

《印象辽河口》首次展演特刊

中国盘锦第三届插秧节大型原野情景展示

市旅发委/市文广局/大洼区人民*府/辽河晚报主办

资料支持《辽宁地域文化通览·盘锦卷》《盘锦市文物志》

当辽河口第一缕炊烟从岗坨上升起,辽河口独特的地域文化便在这片苍茫的土地上浸润、生根、发芽、生长……

市委市*府以更高站位、更宽阔视野、更大策划、更深挖掘辽河口文化不朽之*,率先在全省完成了城市自身的文化定位,为盘锦实现全面转型走向全面发展涵养助力。在过去与未来之间架设了一座桥梁,为这个城市接下来的文化发展铺垫了必要而又坚实的基础。

5月21日,中国盘锦插秧节将在大洼区唐家镇举行,一场57项的大型原野情景展示将再现湿地之都质朴之美,呈现“早蒂根儿,辽河口这疙瘩,生产生活的样子”!

稻占祈福:卜而知之的技艺

文杨春风

第一次看见“稻占”的字样,是在盘锦的市级非物质文化遗产名录里,如此寻常的两个字眼的组合,竟制造出一种异乎强烈的陌生感,瞬间就勾起了人的好奇心,难道是关于稻子的占卜吗?经了解,确定这种字面上的理解也是可以的。不过,更精准地说,稻占是对水稻品种的预测,是关于当年气候更适合哪种稻种的卜而知之,也算是预见能力的一种。

“卜者”王洪阁

特别约见了这位具有这种预见能力的人,他叫王洪阁,正守在他的稻占基地里,那是属于大洼区唐家镇的一个自然屯。王洪阁给人的第一印象,显然是过于利整儿了,黑黑的短发修剪得一丝不苟,脸也刮得干干净净,别说飘飘银髯,连寸须都不得见,脚上也并非草鞋或布鞋,而是一双棕色皮鞋,还擦得挺亮的。这实在是个正常人,既没有想象中的仙风道骨之气象,也没有预期里的口若悬河之风姿,跟“卜”字很难搭边。

“卜”的意境及“卜者”的形象,究竟是什么时候固定下来并普遍植根于世人心底,进而让人生出如此先入为主的期待的?

所有的“卜”,要的都是预见,以便行动于事先或者防范于未然。预见的方式基本有两种:一是未卜先知,二是卜而知之。如果说未卜先知者是天赋的超能力,那么卜而知之者就是后天习得的技艺了。眼前的王洪阁就属于后者。据他介绍,其“稻占”技艺传承来自家父,家父是从祖辈传承下来,能确定的是他会把其传给女儿王琬璐,王琬璐此时正就读于沈阳农业大学。在王洪阁看来,任何的“卜”,其实都是以科学为基础的经验总结或事理归纳,若想将稻占发扬光大,必须有坚实的农业知识来垫底。

对于“稻占”,王洪阁是这样解释的:水稻有若干个品种,今年究竟种哪个品种更适应当年的农业气象更增产使收益最大化?稻占解决的就是这个问题,即在春季下种之前就预测出哪些品种会更适应当年气候,从而使增产增收更有保障。这是一项已延续多年的传统稻作技艺。

稻占基本流程

稻占的具体流程,似乎不便求全求透,遂只好满足于一种大概的了解。

这种工作需要工具,且有多种,均陈列在王洪阁稻占基地的几间房舍里:簸箕、斗、升、铜盆、铜碗、铜镩、青铜笨、圆笸篓、腰笸篓、罗盘、布袋、麻袋、麻绳、木架、木杆、石磨盘、粮罐、亚腰葫芦、芦苇边筐、南瓜瓢、葫芦等。还需要多种粮谷,如*玉米、红玉米、紫玉米、高粱、谷子等。当然还有必不可少的各种水稻种子。

需从头一年秋天就开始做稻占的准备。要将秋季收获的各种水稻分别割来,打成把,分类悬挂到北墙的木架上,干透后再各自取下部分来,用小磨脱粒,用簸箕筛去杂质,然后将稻粒入斗称量,并据此计算出各种稻种的亩产量。接下来将其装入粮仓,分别存放。

这里需要特别一提的是那个特制粮仓。此仓无门,只有一扇小窗,插着几块木板,木板还可一块块抽出,实是很古朴的一种建筑,颇具“卜”的味道。

每年11月至次年2月,是稻占时期。届时王洪阁会从粮仓中取出稻谷,使用上述的那些材料和器具,配合一系列繁复的特定动作,对各种稻种进行预测。事毕将稻粒抛洒到空中,使之飘飘四散。

据亲见过王洪阁稻占的人介绍,这么操作的时候,王洪阁也到底有了些“卜者”风姿,他会相当正式地换上传统装束,会穿上一件绘有龙纹的丝绸上衣,脚蹬草鞋,头顶草帽,然后手舞稻穗把,并敲铜镩,其动作既细腻又具有一定难度。王洪阁说其实那是在进行朴素的祈祷,祈祷明年的风调雨顺和水稻的丰收。

年稻作预测

年11月——年2月的稻占,王洪阁总计对9个品种的稻种进行了预测,分别是丰锦、锦稻、辽河五、盐丰、盐丰47、一目惚、香稻、田丰、辽河1号。预测结果也已经出来,并即打印出若干,分头发送到了大洼县的各个种业公司、农资公司和米业公司等。

这份名为《年水稻品种预测》的单子,共包含五项内容:稻种品种、预测时间、预测使用方法、预测结果、农业气象预测。其中末一项为如下文字:“春季降雨比常年偏多,有低温;夏季局部干旱与降雨交替;秋季降水量比常年偏大,秋季低温,秋霜来得早。”

春天行走到现在,低温已属实出现了。

最紧要的预测结果则是这样的:预测今年相对比较好的稻种有四品种,分别是辽河五、盐丰47、丰锦、锦稻;其次有其它八个品种,分别为香稻、盐丰、田丰、锦稻、盐精、锦稻、辽河1号、一目惚。

以零售额最大著称的某种业老板刘高海,是年的山东移民,到他这里选购稻种的并不局限于本地农民,更有很多山东、河北来的远道客户。每年三月中旬至四月中旬是稻种的集中选购期,也是刘高海最忙碌的时候,他却仍然当场就仔细阅读了王洪阁的稻占单子,并说每年他都会据此向客户推荐稻种,多年反馈证明这种预测比较准确,凡是推荐的稻种都保证了足够的出芽率,保苗情况良好,及长期农业气象,这也无形中提升了自己公司的信誉度和美誉度。

盘锦市非遗中心副主任张明说,我国水稻种植有着悠久历史,作为稻米之乡的盘锦也积累了丰富的稻作文化,王洪阁的稻占技艺就是其中的一株奇葩,堪称传承近代农耕文化的典型代表。作为一种传统的农业试种技艺,稻占确实在一定程度上促进了稻作生产。

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